顯示第 1 至 12 項結果,共 64 項

NT$360

張老庄的「韭菜鮮肉水餃」,喜歡韭菜濃厚香氣的朋友,千萬不能錯過!!張老庄嚴選宜蘭「噶瑪蘭黑豚」的胛心肉,以3:7的肥瘦比製作絞肉;使用味道醇厚的西螺百年老舖「陳源和」純釀日曝醬油、香氣濃郁的有機韭菜,更選用北港三代相傳,超級濃香的純白芝麻油,水餃吃起來清爽不膩口,讓人一口接一口。

熱銷
NT$495

張老庄-香滷牛腱,是張老庄冷凍調理包系列中,最受歡迎的產品之一。使用無瘦肉精的澳洲牛肉,特選牛筋分佈漂亮、均勻的B腱部位,吃起來不柴不澀,吸滿香濃醬汁的滷牛腱,張老庄已經貼心的片成薄片,打開就能食用,一口吃下去,就是滿足。

NT$215

張老庄的「手工肉羹」,嚴選宜蘭「噶瑪蘭黑豚」的胛心肉絲,並特與台南「沙卡里巴」的八十年手工魚漿老舖合作(魚漿老舖已經傳承三代,始終堅持以最單純的原料,以手工方式製作魚漿),加上西螺百年老店的「陳源和」純釀日曝醬油。 所有材料都是精選再精選,不需要任何的人工食品添加物, 一口咬下,可以明顯感受魚漿的Q度,以及魚漿的鮮甜與豬肉的鮮香。

冷凍調理包

滷雞腿-【張老庄】

NT$295

張老庄的滷雞腿,特別選用屏東萬金畜牧場,不用藥、安心飼養的產銷履歷棒棒腿,以張老庄特別配製的滷包滷製,更不惜成本,使用西螺百年老廠陳源和黑豆醬油,北港傳承3代的白芝麻油、天然海鹽等頂級安心食材。雞腿軟嫩,鹹香但不死鹹,是便當的好菜,更是小朋友的最愛~

NT$780

傳統的重慶麻辣火鍋,會將中藥香料、糍粑辣椒保留在底料中,不會特別過濾掉。

所以傳統的重慶麻辣鍋,是越煮越香,口感溫潤!

不會因為放火鍋料而越煮越淡,反而會越煮越濃郁!

張老庄的重慶麻辣火鍋,遵循重慶火鍋傳統做法,不使用任何人工化學添加物,完全真材實料,更不惜成本,選用四川大紅袍與青花椒,及20多種中藥與辛香料製成底料,加上蔬菜、雞、豬骨所熬製的高湯,只要加上你喜歡的火鍋料,就是一鍋「香中帶麻」、「麻中帶辣」、「辣中帶香」的極品麻辣鍋!

NEW
NT$355

酢醬看似平凡無奇,但若依循傳統做法,卻一點都不簡單!

張老庄的老北京酢醬,遵循傳統,以冷壓初榨油,加入新鮮辛香料炒香,將60年老舖的甜麵醬及豆瓣醬,以黃金比例混合,特別再加入好山好水的埔里紹興酒,不只去除醬酸味,更能激發醬香。

張老庄的酢醬,沒有任何人工化學添加物,但聞起來香氣撲鼻,吃起來溫潤不死鹹,讓人意猶未盡。

張老庄與斗六80年手工製麵老店合作,製麵材料只有麵粉、水、鹽,但做出來的麵條,Q彈滑口,不得不佩服老店的老手藝。

張老庄特別選用容易裹滿醬料的細陽春麵,來搭配這款老北京酢醬,嚐起來口口香、口口滑、口口難忘。

NT$355

張老庄的蕃茄蔬菜牛肉湯,就是這麼搞剛,就是這麼美味! 主廚以手工將牛肉、蕃茄、洋蔥、西芹等材料切成小丁,以小火炒出甜味,再加入獨家秘方的香料調味,再經過細火慢燉,才能煮出這麼好喝的「蕃茄蔬菜牛肉湯」,你一定要試試。

NT$880

麻油雞一定要選用放山土雞跟傳統黑麻油,才夠香、才夠甜,這是張老庄的堅持,但張老庄絕不滿足於此! 張老庄除了選用無藥、人道飼養的放山土雞,北港三代傳承的傳統黑麻油, 更用高於一般料理米酒7倍的成本,以宜蘭小農以無藥、無化肥的米,所製作的純釀米酒,來烹調麻油雞,決不添加食用酒精, 用這麼多好料所做出來的麻油雞,不需要任何人工食品添加物,就能滿口香、滿口甜~ #圖片僅供示意,產品包裝含炒麻油雞及高湯,不含青菜及其他火鍋料

NT$495

張老庄的「蔥燒子排」,特選屏東「家香豬」的腩排部位,油脂分布均勻,並使用大量青蔥增加香氣與甜味,以百年老舖「陳源和」純釀日曝醬油為底,調味簡單,但卻誘人食慾。「蔥燒子排」經過長時間的熬煮,不但鮮香入味,甚至已經骨肉分離,輕輕一咬,蔥香、肉汁、醬汁立刻充滿口腔,久久不散。

NT$360

張老庄的「高麗菜黑豬肉水餃」,雖然是最基本的口味,卻是最受歡迎的口味!張老庄嚴選宜蘭「噶瑪蘭黑豚」的胛心肉、使用味道醇厚的西螺百年老舖「陳源和」純釀日曝醬油、有機高麗菜,更選用北港三代相傳,超級濃香的純白芝麻油,再簡單的以鹽調味,水餃吃起來清爽不膩口,讓人一口接一口。

即煮即食

鹽味毛豆

NT$120

鹽味毛豆,特選台灣本地高雄9號外銷等級的毛豆新鮮製作,燙熟後僅以鹽調味,成分單純,沒有任何人工化學添加物。冷凍低溫保存,保留營養不流失,吃起來自然清甜。毛豆是極佳的植物性蛋白質來源,消化好吸收,不論是大人、小孩都適合。

美味年菜
已售完
NT$298

年菜為預購制,1/17~1/21開始陸續出貨。

#限量供應,售完為止

★地表最用心的年菜,用好食材用心做好料理,堅持無人工化學添加_無味精,安心特選好食材,簡單調味,充分展現上等食材自然原味

特別選用來自東部的有機白糯米,以及有機黑糖、有機砂糖,以最單純的頂級食材,成就經典美味。