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這次特別與【張老庄】合作限量年菜。
【張老庄】是【珍嚮益】創辦人之一張大廚(Chef Titan)所建立的個人品牌。
張大廚接觸、了解有機、天然、友善環境的食材,已經超過15年了。
這麼長久以來的選物經驗,再加上天生的敏銳,張大廚總是能找出最棒的食材,做出最天然、純粹的料理。
料理的精髓無它,用心而已。
【用好食材用心做好料理】-『佛跳牆』
佛跳牆大家愛,更是過年年菜的首選,山珍海味融合在一起,想不好吃都難~
但是我們平常吃到佛跳牆的鮮香美味,究竟是味精、雞粉調出來的?還是真的選用上等材料,讓食材原味充分展現的美味?
張老庄的年菜系列—「佛跳牆」,不加味精、不加雞粉,以金華火腿、日本昆布、成功柴魚製作黃金湯頭,
再加入旨味滿滿的「北海道干貝」(乾貨)、香味撲鼻的柴燒椴木香菇、
以及精品級『究好豬』的小排,製作的鹹香排骨酥
香氣十足口感綿密的大甲有機芋頭、自然甘甜的有機大白菜等材料製作,
雖然調味簡單,卻充分展現上等食材的自然原味,所有的鮮、香、甘、甜都是來自天然。
吃了不止不會口渴,還會「滿口生津」、讓人「欲罷不能」的佛跳牆,就來自【張老庄】。
限量供應,欲購從速!
#年菜不用一定年夜飯吃,可以提前或年後吃
#但你一定得現在訂,因為張老庄平常不會做
ㄧ、宅配溫層:冷凍宅配
二、產地:台灣
三、過敏原標示:本產品含海鮮、醬油含有大豆成分
四、建議食用方法:冰箱解凍,依加熱說明操作加熱即可
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