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這次特別與【張老庄】合作限量年菜。
【張老庄】是【珍嚮益】創辦人之一張大廚(Chef Titan)所建立的個人品牌。
張大廚接觸、了解有機、天然、友善環境的食材，已經超過15年了。
這麼長久以來的選物經驗，再加上天生的敏銳，張大廚總是能找出最棒的食材，做出最天然、純粹的料理。
料理的精髓無它，用心而已。
【用好食材用心做好料理】－『黃金筍乾蹄膀』
張老庄的黃金筍乾蹄膀，就是好吃！
蹄膀狀似元寶，是家家戶戶必備的吉利年菜！
張老庄特選究好豬無藥飼養的豬蹄膀，不腥不臊，還帶有自然的肉香，
以醬油抹勻表面，下鍋輕油炸，不止可以增加豬皮的Ｑ度，還能減低肥膩感，
再佐以吉品養生的手工古早味安心筍干，酸香夠味，
將蹄膀加入百年老舖的陳源和日曝缸釀的手工純釀醬油，
慢火細燉，再放入筍干燉煮，一道美味又大氣的黃金筍乾蹄膀就上菜了！
張老庄以一慣『優選食材』，『簡單調味』的理念，不用任何人工化學添加物，
將蹄膀的鮮美、醬油的鹹香與筍干的酸香甘美完美融合，
蹄膀皮Ｑ不膩，令人一吃難忘！
#年菜不用一定年夜飯吃，可以提前或年後吃
#但你一定得現在訂，因為張老庄平常不會做
ㄧ、宅配溫層：冷凍宅配
二、產地：台灣
三、過敏原標示：本產品醬油含有大豆成分
四、建議食用方法：冰箱解凍，以電鍋充分加熱即可
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