張老庄–香滷牛腱,是張老庄冷凍調理包系列中,最受歡迎的品項之一。使用無瘦肉精的澳洲牛肉,特選牛筋分佈漂亮、均勻的B腱部位,光牛腱成本,就比同等級的C、D腱,多出50%以上。
所有食材、調味皆為精選極品等級,而且成分天然,皆無使用人工化學添加物。
使用西螺百年老廠「陳源和」頂級純釀造醬油,古法釀造,陶缸日曝180天,醬香濃郁甘醇,自然回甘。
滷包使用原粒藥材,以特別研發比例搭配,不使用粉狀中藥。
使用德國「那圖拉」天然海鹽,自然甘甜不死鹹。
使用北港四代傳承「純」白芝麻油,濃香迷人。
使用小農米酒,酒香味甘,非一般加食用酒精的料理米酒所能比擬。
ㄧ、宅配溫層:冷凍宅配
二、產地:台灣
三、過敏原標示:本產品醬油含有大豆成分
四、食用方法:冰箱解凍後,將滷牛腱取出擺盤,加熱滷汁(牛腱本身不加熱),淋在牛腱上即可
五、重量:500g (+/-10%)
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