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張老庄專區
張老庄的「鮮肉餛飩」，皮滑肉香，不論是煮湯、做麵、乾拌，甚至拿來做紅油抄手，都會讓人豎起大拇指！ 張老庄嚴選宜蘭「噶瑪蘭黑豚」的胛心肉，以4：6的肥瘦比製作絞肉；使用味道醇厚的西螺百年老舖「陳源和」純釀日曝醬油、有機胡椒粉，更自製油蔥酥，一起拌入肉餡，做成台式小餛飩，香氣十足又十分滑口。 並且秉持天然無添加的原則，不加防腐劑、雞粉、味精等任何人工化學添加物，不論大人或小孩，都能吃得開心又安心。
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張老庄的「韭菜鮮肉水餃」，喜歡韭菜濃厚香氣的朋友，千萬不能錯過！！張老庄嚴選宜蘭「噶瑪蘭黑豚」的胛心肉，以3：7的肥瘦比製作絞肉；使用味道醇厚的西螺百年老舖「陳源和」純釀日曝醬油、香氣濃郁的有機韭菜，更選用北港三代相傳，超級濃香的純白芝麻油，水餃吃起來清爽不膩口，讓人一口接一口。
嚴選鮮魚
野生午仔魚，在現在的漁獲市場，已經越來越少見，台灣有句俗話說『一午、二鯧、三鮸、四馬加.........』，午仔始終是饕客口中，排名第一的魚類。午仔魚肉質細緻，油脂豐富，而且少刺多肉，不論是煎、或紅燒，都很美味好吃。
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張老庄的「高麗菜黑豬肉水餃」，雖然是最基本的口味，卻是最受歡迎的口味！張老庄嚴選宜蘭「噶瑪蘭黑豚」的胛心肉、使用味道醇厚的西螺百年老舖「陳源和」純釀日曝醬油、有機高麗菜，更選用北港三代相傳，超級濃香的純白芝麻油，再簡單的以鹽調味，水餃吃起來清爽不膩口，讓人一口接一口。
冷凍調理包
肉燥到處都有，張老庄的有什麼特別？ 張老庄的噴香肉燥，不含防腐劑，不使用任何人工化學添加物，完全以食材的原味，搭配出鹹、香、甘、鮮的美味。 選用成本較高的胛心肉，特別調配的肥瘦比例，吃起來不膩、不澀，恰到好處。 不止拌飯，拌麵、拌菜都是最佳的選擇，最頂級的美味享受。
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張老庄的「XO醬」，配方獨特，用料實在，使用北海道頂級干貝，而非市面上一般XO醬常用的「珠貝」。全程手工炒製，味道鮮美，濃香撲鼻，不論是單吃、入菜、炒飯、炒麵，都讓人一吃難忘。張老庄「XO醬」，是幫您料理加分的最佳夥伴。
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