海苔堅果脆片-【謝謝堅果】

張老庄的「紅燒獅子頭」，與一般的紅燒獅子頭最大的不同，在於它那種讓「小孩叫好、大人稱讚」的軟糯口感！刻意選用無藥飼養的「究好豬」去皮五花肉，自製絞肉，加上百年老舖「陳源和」的純釀日曝醬油與蔥、薑等食材，以輕柔的手勢，將所有材料拌勻，全程不打、不摔，為的就是要創造軟嫩、不膩的口感。 #圖片僅供參考，包裝中不含大白菜，每包內含獅子頭三顆。

張老庄的「韭菜鮮肉水餃」，喜歡韭菜濃厚香氣的朋友，千萬不能錯過！！張老庄嚴選宜蘭「噶瑪蘭黑豚」的胛心肉，以3：7的肥瘦比製作絞肉；使用味道醇厚的西螺百年老舖「陳源和」純釀日曝醬油、香氣濃郁的有機韭菜，更選用北港三代相傳，超級濃香的純白芝麻油，水餃吃起來清爽不膩口，讓人一口接一口。

張老庄的「紅燒牛肉」，使用澳洲草飼牛肉，不用瘦肉精，也沒有抗生素。更特別選用牛腱中的『B腱』部位，是筋分佈最多，也最均勻的部位。 張老庄以大量有機洋蔥炒底，加上有機紅蘿蔔，搭配西螺百年老廠「陳源和」的日曝純釀黑豆醬油，精準控制燉煮時間，「紅燒牛肉」一口咬下，鮮香夠味，軟而不爛，滿口牛筋的膠質，讓人回味無窮。

張老庄的「蔥燒子排」，特選屏東「家香豬」的腩排部位，油脂分布均勻，並使用大量青蔥增加香氣與甜味，以百年老舖「陳源和」純釀日曝醬油為底，調味簡單，但卻誘人食慾。「蔥燒子排」經過長時間的熬煮，不但鮮香入味，甚至已經骨肉分離，輕輕一咬，蔥香、肉汁、醬汁立刻充滿口腔，久久不散。