池上有機生態米,香Q好吃,一吃就會愛上它!
池上是台灣東部著名的稻米產區,因為得天獨厚的環境,種出來的米,天然純淨。
位於池上的「陳協和碾米廠」,從50年代成立以來,經過近70年的經營,堅持提供在地、高品質的池上米給所有消費者。
更成立有機稻米專業區,結合在地有機種植的農友,推出「有機生態米」的產品品牌,
專業區的有機米採用『MOA』自然農法耕作,種出來有機米健康、自然。
ㄧ、宅配溫層:一般宅配
二、產地:台東池上
三、重量:1500g (+/-10%)
冷凍調理包
張老庄的「紹興醉雞」,濃濃紹興酒的香氣,冰冰涼涼的口感,結實甘甜的雞腿肉,讓人意猶未盡,是最佳開胃聖品。張老庄特別選用無藥飼養,吃起來結實鮮甜的「正」放山雞腿肉,並以好山好水的埔里紹興酒為基底,製作而成香氣濃郁的醬汁;雞腿肉去骨後捲起,放入特調的醬汁中浸泡入味。
有機米
什麼是軟糙米?我們吃糙米,覺得很硬不好入口,是因為糙米有一層『蠟質層』,尷尬的是:蠟質層其實沒有營養,但一般的碾米機,無法單獨把蠟質層碾除。 福久米糧特別引進日本專利技術,將宜蘭及台東的好米,經過特別技術的碾製,讓糙米擁有近似白米的口感,兼顧美味與營養。
張老庄專區
張老庄的「鮮肉餛飩」,皮滑肉香,不論是煮湯、做麵、乾拌,甚至拿來做紅油抄手,都會讓人豎起大拇指! 張老庄嚴選宜蘭「噶瑪蘭黑豚」的胛心肉,以4:6的肥瘦比製作絞肉;使用味道醇厚的西螺百年老舖「陳源和」純釀日曝醬油、有機胡椒粉,更自製油蔥酥,一起拌入肉餡,做成台式小餛飩,香氣十足又十分滑口。 並且秉持天然無添加的原則,不加防腐劑、雞粉、味精等任何人工化學添加物,不論大人或小孩,都能吃得開心又安心。
冷凍調理包
張老庄的滷雞腿,特別選用屏東萬金畜牧場,不用藥、安心飼養的產銷履歷棒棒腿,以張老庄特別配製的滷包滷製,更不惜成本,使用西螺百年老廠陳源和黑豆醬油,北港傳承3代的白芝麻油、天然海鹽等頂級安心食材。雞腿軟嫩,鹹香但不死鹹,是便當的好菜,更是小朋友的最愛~
冷凍調理包
張老庄的「紅燒獅子頭」,與一般的紅燒獅子頭最大的不同,在於它那種讓「小孩叫好、大人稱讚」的軟糯口感!刻意選用無藥飼養的「究好豬」去皮五花肉,自製絞肉,加上百年老舖「陳源和」的純釀日曝醬油與蔥、薑等食材,以輕柔的手勢,將所有材料拌勻,全程不打、不摔,為的就是要創造軟嫩、不膩的口感。 #圖片僅供參考,包裝中不含大白菜,每包內含獅子頭三顆。
張老庄專區
張老庄的「高麗菜玉米黑豬肉水餃」,清爽的高麗菜口感,搭配甜甜的玉米粒,是一款深受小孩喜愛的口味!嚴選宜蘭「噶瑪蘭黑豚」的胛心肉、味道醇厚的西螺百年老舖「陳源和」純釀日曝醬油、有機高麗菜、有機甜玉米粒,更選用北港三代相傳,超級濃香的純白芝麻油,水餃吃起來清爽不膩口,讓人一口接一口。
張老庄專區
張老庄的「一號拌醬」,不僅是一款拌麵,更是炒肉、炒海鮮都適合的獨創商品,甚至可以當烤肉醬使用!張老庄經過將近半年的研究,不但用北海道昆布、成功柴魚、椴木香菇與百年老舖的純釀醬油混合,自製風味醬油,更將新鮮有機蘋果、有機洋蔥等好食材,與其以黃金比例調配熬煮,製作出這款萬用的調味醬。
冷凍調理包
張老庄的「紅燒牛肉」,使用澳洲草飼牛肉,不用瘦肉精,也沒有抗生素。更特別選用牛腱中的『B腱』部位,是筋分佈最多,也最均勻的部位。 張老庄以大量有機洋蔥炒底,加上有機紅蘿蔔,搭配西螺百年老廠「陳源和」的日曝純釀黑豆醬油,精準控制燉煮時間,「紅燒牛肉」一口咬下,鮮香夠味,軟而不爛,滿口牛筋的膠質,讓人回味無窮。
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