有機軟糙米

張老庄的手工魚丸，特與台南「沙卡里巴」的八十年手工魚漿老舖合作，老舖已經傳承三代，始終堅持以最單純的原料，以手工方式製作魚漿。 張老庄特選高檔的黑槍魚漿，以手工捏製魚丸，不添加防腐劑、雞粉、味精、磷酸鹽等人工添加物，做出來的魚丸，口感Ｑ彈，一口咬下，滿口魚鮮的鮮甜。

義式香料雞腿排，讓您的餐桌，充滿濃濃的義式風情！張老庄幫您做好調味，露營、野炊、居家、帶便當都一極棒，只要5～7分鐘，就能上菜！張老庄特選安心無添加的西式香料，調味單純卻不簡單，將迷迭香、巴西里、奧勒崗......等數種香料混合，並讓雞腿排醃漬入味。只要簡單烹煮，就是一道美味好菜。

張老庄的「韭菜鮮肉水餃」，喜歡韭菜濃厚香氣的朋友，千萬不能錯過！！張老庄嚴選宜蘭「噶瑪蘭黑豚」的胛心肉，以3：7的肥瘦比製作絞肉；使用味道醇厚的西螺百年老舖「陳源和」純釀日曝醬油、香氣濃郁的有機韭菜，更選用北港三代相傳，超級濃香的純白芝麻油，水餃吃起來清爽不膩口，讓人一口接一口。

張老庄的「紹興醉雞」，濃濃紹興酒的香氣，冰冰涼涼的口感，結實甘甜的雞腿肉，讓人意猶未盡，是最佳開胃聖品。張老庄特別選用無藥飼養，吃起來結實鮮甜的「正」放山雞腿肉，並以好山好水的埔里紹興酒為基底，製作而成香氣濃郁的醬汁；雞腿肉去骨後捲起，放入特調的醬汁中浸泡入味。