張老庄的「手工魚丸」,特與台南「沙卡里巴」的八十年手工魚漿老舖合作,老舖已經傳承三代,始終堅持以最單純的原料,以手工方式製作魚漿。
張老庄特選高檔的黑槍魚漿,以手工捏製魚丸,不添加防腐劑、雞粉、味精、磷酸鹽等人工添加物,做出來的魚丸,口感Q彈,一口咬下,滿口魚鮮的鮮甜。
ㄧ、宅配溫層:冷凍宅配
二、產地:台灣
三、食用方法:本產品須充分加熱,方可食用
四、重量:250g (+/-10%)
張老庄的「手工魚丸」,特與台南「沙卡里巴」的八十年手工魚漿老舖合作,老舖已經傳承三代,始終堅持以最單純的原料,以手工方式製作魚漿。
張老庄特選高檔的黑槍魚漿,以手工捏製魚丸,不添加防腐劑、雞粉、味精、磷酸鹽等人工添加物,做出來的魚丸,口感Q彈,一口咬下,滿口魚鮮的鮮甜。
ㄧ、宅配溫層:冷凍宅配
二、產地:台灣
三、食用方法:本產品須充分加熱,方可食用
四、重量:250g (+/-10%)
重量 | 250 g |
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張老庄專區
張老庄的「XO醬」,配方獨特,用料實在,使用北海道頂級干貝,而非市面上一般XO醬常用的「珠貝」。全程手工炒製,味道鮮美,濃香撲鼻,不論是單吃、入菜、炒飯、炒麵,都讓人一吃難忘。張老庄「XO醬」,是幫您料理加分的最佳夥伴。
冷凍調理包
張老庄的排骨酥,特別選用有豬肉界LV美名的宜陽牧場豬肉,肉質細膩軟嫩,不腥不臊,以西螺百年老廠「陳源和醬油」,搭配獨家秘方醃製,不論是煮火鍋、麻辣鍋、煮冬瓜湯、蘿蔔湯,自然鮮甜,香氣十足,讓人允指回味,欲罷不能。
張老庄專區
義式香料雞腿排,讓您的餐桌,充滿濃濃的義式風情!張老庄幫您做好調味,露營、野炊、居家、帶便當都一極棒,只要5~7分鐘,就能上菜!張老庄特選安心無添加的西式香料,調味單純卻不簡單,將迷迭香、巴西里、奧勒崗......等數種香料混合,並讓雞腿排醃漬入味。只要簡單烹煮,就是一道美味好菜。
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廿二香川味辣油,不多說什麼,只有一句話,就是香!! 張老庄特選大紅袍、青花椒等22種辛香料與香料,以高燃點冷壓植物油,以四川道地做法,不加香精、辣精等人工食品添加物,每個原料都來自天然,實實在在,小火慢煉出濃香、微辣的川味辣油。
冷凍調理包
張老庄的滷雞腿,特別選用屏東萬金畜牧場,不用藥、安心飼養的產銷履歷棒棒腿,以張老庄特別配製的滷包滷製,更不惜成本,使用西螺百年老廠陳源和黑豆醬油,北港傳承3代的白芝麻油、天然海鹽等頂級安心食材。雞腿軟嫩,鹹香但不死鹹,是便當的好菜,更是小朋友的最愛~
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酢醬看似平凡無奇,但若依循傳統做法,卻一點都不簡單!
張老庄的老北京酢醬,遵循傳統,以冷壓初榨油,加入新鮮辛香料炒香,將60年老舖的甜麵醬及豆瓣醬,以黃金比例混合,特別再加入好山好水的埔里紹興酒,不只去除醬酸味,更能激發醬香。
張老庄的酢醬,沒有任何人工化學添加物,但聞起來香氣撲鼻,吃起來溫潤不死鹹,讓人意猶未盡。
張老庄與斗六80年手工製麵老店合作,製麵材料只有麵粉、水、鹽,但做出來的麵條,Q彈滑口,不得不佩服老店的老手藝。
張老庄特別選用容易裹滿醬料的細陽春麵,來搭配這款老北京酢醬,嚐起來口口香、口口滑、口口難忘。
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張老庄的「韭菜鮮肉水餃」,喜歡韭菜濃厚香氣的朋友,千萬不能錯過!!張老庄嚴選宜蘭「噶瑪蘭黑豚」的胛心肉,以3:7的肥瘦比製作絞肉;使用味道醇厚的西螺百年老舖「陳源和」純釀日曝醬油、香氣濃郁的有機韭菜,更選用北港三代相傳,超級濃香的純白芝麻油,水餃吃起來清爽不膩口,讓人一口接一口。
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張老庄的「手工肉羹」,嚴選宜蘭「噶瑪蘭黑豚」的胛心肉絲,並特與台南「沙卡里巴」的八十年手工魚漿老舖合作(魚漿老舖已經傳承三代,始終堅持以最單純的原料,以手工方式製作魚漿),加上西螺百年老店的「陳源和」純釀日曝醬油。 所有材料都是精選再精選,不需要任何的人工食品添加物, 一口咬下,可以明顯感受魚漿的Q度,以及魚漿的鮮甜與豬肉的鮮香。
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