野飼崎雞-半雞切塊【放山土雞-母雞】

張老庄的「紅燒牛肉」，使用澳洲草飼牛肉，不用瘦肉精，也沒有抗生素。更特別選用牛腱中的『B腱』部位，是筋分佈最多，也最均勻的部位。 張老庄以大量有機洋蔥炒底，加上有機紅蘿蔔，搭配西螺百年老廠「陳源和」的日曝純釀黑豆醬油，精準控制燉煮時間，「紅燒牛肉」一口咬下，鮮香夠味，軟而不爛，滿口牛筋的膠質，讓人回味無窮。

日式照燒雞腿排，是張老庄的經典菜色之一，張老庄幫您做好調味，備好醬料，不用繁複的料理過程，簡單煎一下，皮酥肉嫩，一上桌馬上就被搶光光！張老庄的日式照燒雞腿排，『鮮、香、鹹、甘』，露營、野炊、居家、帶便當都超棒，只要5～7分鐘，就能上菜，省時省力又好吃！

張老庄的「鮮肉餛飩」，皮滑肉香，不論是煮湯、做麵、乾拌，甚至拿來做紅油抄手，都會讓人豎起大拇指！ 張老庄嚴選宜蘭「噶瑪蘭黑豚」的胛心肉，以4：6的肥瘦比製作絞肉；使用味道醇厚的西螺百年老舖「陳源和」純釀日曝醬油、有機胡椒粉，更自製油蔥酥，一起拌入肉餡，做成台式小餛飩，香氣十足又十分滑口。 並且秉持天然無添加的原則，不加防腐劑、雞粉、味精等任何人工化學添加物，不論大人或小孩，都能吃得開心又安心。

張老庄的「蔥燒子排」，特選屏東「家香豬」的腩排部位，油脂分布均勻，並使用大量青蔥增加香氣與甜味，以百年老舖「陳源和」純釀日曝醬油為底，調味簡單，但卻誘人食慾。「蔥燒子排」經過長時間的熬煮，不但鮮香入味，甚至已經骨肉分離，輕輕一咬，蔥香、肉汁、醬汁立刻充滿口腔，久久不散。