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張老庄是一個專注於冷凍料理包與醬料的品牌,以美味、安心、無添加為品牌精神,值得您一吃再吃!

NT$360

張老庄的「韭菜鮮肉水餃」,喜歡韭菜濃厚香氣的朋友,千萬不能錯過!!張老庄嚴選宜蘭「噶瑪蘭黑豚」的胛心肉,以3:7的肥瘦比製作絞肉;使用味道醇厚的西螺百年老舖「陳源和」純釀日曝醬油、香氣濃郁的有機韭菜,更選用北港三代相傳,超級濃香的純白芝麻油,水餃吃起來清爽不膩口,讓人一口接一口。

冷凍調理包

滷雞腿-【張老庄】

NT$295

張老庄的滷雞腿,特別選用屏東萬金畜牧場,不用藥、安心飼養的產銷履歷棒棒腿,以張老庄特別配製的滷包滷製,更不惜成本,使用西螺百年老廠陳源和黑豆醬油,北港傳承3代的白芝麻油、天然海鹽等頂級安心食材。雞腿軟嫩,鹹香但不死鹹,是便當的好菜,更是小朋友的最愛~

NEW
NT$355

酢醬看似平凡無奇,但若依循傳統做法,卻一點都不簡單!

張老庄的老北京酢醬,遵循傳統,以冷壓初榨油,加入新鮮辛香料炒香,將60年老舖的甜麵醬及豆瓣醬,以黃金比例混合,特別再加入好山好水的埔里紹興酒,不只去除醬酸味,更能激發醬香。

張老庄的酢醬,沒有任何人工化學添加物,但聞起來香氣撲鼻,吃起來溫潤不死鹹,讓人意猶未盡。

張老庄與斗六80年手工製麵老店合作,製麵材料只有麵粉、水、鹽,但做出來的麵條,Q彈滑口,不得不佩服老店的老手藝。

張老庄特別選用容易裹滿醬料的細陽春麵,來搭配這款老北京酢醬,嚐起來口口香、口口滑、口口難忘。

NT$355

張老庄的蕃茄蔬菜牛肉湯,就是這麼搞剛,就是這麼美味! 主廚以手工將牛肉、蕃茄、洋蔥、西芹等材料切成小丁,以小火炒出甜味,再加入獨家秘方的香料調味,再經過細火慢燉,才能煮出這麼好喝的「蕃茄蔬菜牛肉湯」,你一定要試試。

NT$495

張老庄的「蔥燒子排」,特選屏東「家香豬」的腩排部位,油脂分布均勻,並使用大量青蔥增加香氣與甜味,以百年老舖「陳源和」純釀日曝醬油為底,調味簡單,但卻誘人食慾。「蔥燒子排」經過長時間的熬煮,不但鮮香入味,甚至已經骨肉分離,輕輕一咬,蔥香、肉汁、醬汁立刻充滿口腔,久久不散。

NT$360

張老庄的「高麗菜黑豬肉水餃」,雖然是最基本的口味,卻是最受歡迎的口味!張老庄嚴選宜蘭「噶瑪蘭黑豚」的胛心肉、使用味道醇厚的西螺百年老舖「陳源和」純釀日曝醬油、有機高麗菜,更選用北港三代相傳,超級濃香的純白芝麻油,再簡單的以鹽調味,水餃吃起來清爽不膩口,讓人一口接一口。

熱銷
NT$495

張老庄-香滷牛腱,是張老庄冷凍調理包系列中,最受歡迎的產品之一。使用無瘦肉精的澳洲牛肉,特選牛筋分佈漂亮、均勻的B腱部位,吃起來不柴不澀,吸滿香濃醬汁的滷牛腱,張老庄已經貼心的片成薄片,打開就能食用,一口吃下去,就是滿足。

新品推薦

巴薩米克油醋醬

NT$418

巴薩米克油醋醬,酸甜不膩,自帶果香。 【張老庄】特別選用營養豐富的「酪梨油」,搭配西班牙單一莊園的頂級「巴薩米克醋」, 調製這款「巴薩米克油醋醬」,濃稠口感,非一般紅酒醋所能比擬。 【張老庄】再以秘制比例加入蜂蜜,不過酸、 不過甜,淡淡蜜香,誘人食慾。 不需任何人工化學添加物, 單純展現醇厚、層次多變的豐富滋味。 不論是佐生菜沙拉、溫沙拉、 或是沾麵包,都是絕配。

NT$780

傳統的重慶麻辣火鍋,會將中藥香料、糍粑辣椒保留在底料中,不會特別過濾掉。

所以傳統的重慶麻辣鍋,是越煮越香,口感溫潤!

不會因為放火鍋料而越煮越淡,反而會越煮越濃郁!

張老庄的重慶麻辣火鍋,遵循重慶火鍋傳統做法,不使用任何人工化學添加物,完全真材實料,更不惜成本,選用四川大紅袍與青花椒,及20多種中藥與辛香料製成底料,加上蔬菜、雞、豬骨所熬製的高湯,只要加上你喜歡的火鍋料,就是一鍋「香中帶麻」、「麻中帶辣」、「辣中帶香」的極品麻辣鍋!

美味年菜
已售完
NT$980

#本產品採預購方式,12/20開始陸續出貨~蹄膀狀似元寶,是家家戶戶必備的年菜!張老庄特選究好豬無藥飼養的豬蹄膀、吉品養生的古早味安心筍干、百年老舖陳源和日的手工純釀醬油,慢火細燉,做出的蹄膀,鮮香美味。張老庄以一慣『優選食材』,『簡單調味』的理念,不用任何人工化學添加物,將食材美味完美融合,蹄膀皮Q不膩,令人一吃難忘!

美味年菜
已售完
NT$1888

佛跳牆大家愛,山珍海味融合在一起,想不好吃都難~ 但我們平常吃到佛跳牆的鮮香美味,究竟是味精、雞粉調出來的?還是真的選用上等材料,讓食材原味充分展現的美味? 張老庄的「佛跳牆」,不加味精跟雞粉,只有最天然的上等食材,調味簡單,卻讓人滿口生津、欲罷不能! 張老庄佛跳牆,限量供應,欲購從速!

冷凍調理包

魯肉 -【張老庄】

NT$355

張老庄的魯肉,選用無藥飼養的「究好豬」帶皮五花肉,不腥不臊,切成1公分左右的肉絲, 加入香氣十足的西螺百年手工醬油老廠「陳源和」日曝純釀醬油,放點鹽、放點糖,再加點八角, 燉煮2~3小時,煮出膠質,甘甜好吃,香氣十足的魯肉就出爐了! 再配上一碗熱騰騰的飯,光用想的,就讓人口水直流!???????? 雖然調味超簡單,也沒有肉精粉、甘靈、味精、雞粉等人工化學添加物, 但因為我們堅持選用好食材,就能用心做出好料理!